Havabbor og spagetti
Fisk og pasta går hånd i hånd.
I Paris jobbet jeg på restauranten Le Duc. Det lille som var til overs av dagens fangst etter serveringen på kvelden ble tilberedt som personalmat. Spagetti var dagligdags og hvis det var fisk igjen ble den porsjonert ut med bibelsk enkelhet.
Få full tilgang for 69,-/md
«Mat er livet. Dette er stedet for deg som elsker det.»
Å dele mat og kunnskap har vært en av de største gledene i livet mitt. Gode måltider gir næring til mer enn kroppen – de skaper minner, bygger relasjoner og setter i gang drømmer.
«Dette er det jeg lever for, og det jeg lever av. Velkommen inn.»
Som medlem får du
-
Tilgang til alle oppskrifter
La deg inspirere og finn dine favoritt oppskrifter.
-
Tilgang til gode adresser
Du får kontinuerlig påfyll av våre gode adresser. Fra enkle bistroer til fine dining. Planlegg din reise her!
-
Bygg ditt eget kartotek
Som abonnent kan du legge dine favorittoppskrifter og gode adresser i ditt eget kartotek.